Name: Recettes de garniture plat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: garniture plat

Garniture plat et chouchous : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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Gratins de chayotte

Les petits plats du Prince

La Chayotte, ou Chouchou, ou encore Christophine, est une plante de la famille des cucurbitacées, originaire du Mexique. Elle doit d'ailleurs son nom de Christophine à Christophe Colomb dit-on. Ce fruit ressemble à une grosse poire verte avec un noyau plat. Son gout est assez proche du pâtisson. La chayotte se cuisine en cari, en gratin, en purée, mais aussi en salade, en velouté...